Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

Những Bài Đã TìmLàm BÁNH WAFFLE thơm giòn cực giản đơn Làm BÁNH XÚC XÍCH CHIÊN chỉ trong 10 phút cho bữa sáng Làm bánh xèo Làm bánh xúc xích tuyệt ngon mà không cần lò nướng! LÀM BÚN GÀ NẤM Làm burger bò siêu ngon Làm burger bò Làm burger gà quá ngon Làm CƠM CHIÊN DỨA thơm ngon mà không ngán Làm CƠM NẮM CÁ HỒI dẻo ngon dinh dưỡng Làm CƠM RANG DƯA CHUA thật ngon mà nhanh cho bữa sáng Làm CƠM RANG TÔM TRỨNG mềm ngon đậm đà cho bữa sáng Làm KHOAI LANG NƯỚNG PHÔ MAI thơm phức tuyệt ngon Làm KHOAI TÂY CHIÊN hình mặt cười vừa đẹp vừa ngon Làm KHOAI TÂY NƯỚNG PHÔ MAI thơm nức siêu hấp dẫn Làm MÌ TRỘN ăn sáng giúp giảm cân hiệu quả Làm MÌ TRỘN SIÊU TỐC cho bữa sáng ngon lành nhanh gọn Làm MÌ XÀO GIÒN theo cách dễ dàng và ngon nhất Làm MÓN DIM SUM mềm mượt thơm ngon như hàng không khó! Làm MÓN TRỨNG nướng ăn sáng vừa nhanh lại vừa ngon

các món nướng mon cá lóc rang muối heo khô lam xa lach pho mai công thức tự làm kem cà phê dau meringues ngon 膼芒 cách làm kem cach lam goi cui dua hau đậu hũ kẹp phô mát cach nau mon ga nuong ngon ngũ vị thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho nep chien ngày cuối năm nấu chè xoài bột báng Bánh nướng phô mai dê Bí quyết để nấu món thịt đông thật món ăn bổ dưỡng chả giò bánh trà xanh hạnh nhân thit xien ³n bánh qui hương chanh cach lam suon chien dau phong mẹo rán không dính chảo Nướng Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo mứt dừa nem rán tôm Miền Trung trà củ gừng chè bột báng bí đỏ món hàn lam tom xao chua cay carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Thực Đơn Giảm Cân Món ngon từ ngọn tre non của người Thái Com trua cÃƒÆ chua tự làm nước chanh dâu tự làm kem rau củ kho chay cá hồi hấp trứng hat sen Hàn quốc kho quẹt tuyệt ngon công thức pa tê gan heo thịt kho kim chi Lam com chay mon cang cua ngon Khai vị Tôm chiên con trai mi y hai san sot mam ca loc lúng tổ chức sinh nhật meo nau an com chien tom thom nấu cháo cach lam banh khoai ngon mÊlạc rang xào sa tế ngon long Trang trí Trứng gà Thit banh mi LÀM KEM nước mắm ngon dạ dày xào tiêu ớt tôm nướng chanh nấm xào thịt gà mâm dỗ cach lam goi mì tương đen Gọi ngay tet phở bò món Bắc Hà Ly thịt chiên sốt bbq Khéo chọn và chế biến thịt bò Tranh món ăn siêu thực thịt cuộn sò sốt bơ bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly oc huong nhoi thit ngon bun mi xao hai san chẳm DAC san Cháo hải sản cuốn rau củ kẹo mè lạc sả ớt thach rau cau chan vit ngon hành tây dưa cải Du goi Rong bien bua com phai màu Dà n bùn ro ti ga mứt vỏ trái cay nấm chiên trứng sạch Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam Gá Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt mực tươi sốt chua cay chan trung bang lo nuong bắp bò kho mon ngon moi ngay nuôi xào bò trứng chiên vịt nấu măng khô đậu hũ kho mặn khoai môn làm kem nem cua bể bap cai công thức hạt dẻ rang muối cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt trứng sốt ớt món ăn sáng